瑰夏咖啡

巴拿马翡翠庄园品牌咖啡豆等级风味对比 瑰夏咖啡多少钱一杯

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:瑰夏咖啡 2021-04-30 17:45 我要评论

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马翡翠庄园在咖啡的世界里一直都是个神话,它在咖啡界的地位,就好比红酒世界里的 DRC Romanee-Conti一样,该庄园所出产的瑰夏品种,风味是无与伦比的,也得过无数的世界冠军


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  • 巴拿马翡翠庄园在咖啡的世界里一直都是个神话,它在咖啡界的地位,就好比红酒世界里的 DRC Romanee-Conti一样,该庄园所出产的瑰夏品种,风味是无与伦比的,也得过无数的世界冠军及大奖,包括今年BOP(Best of Panama)瑰夏日晒冠军也是翡翠庄园获得。亚洲地区重要的合作伙伴关系,要特别感谢庄园主Rachel,珍惜我们多年来相互支持的情谊,还特别穿我们公司的衣服来接待我们,甚至送我们最新一季的瑰夏咖啡豆,上面还挂著欢迎我们的卡片,让我们倍感温馨及贴心。
     
    翡翠庄园天然的遮荫加上1700迈克尔的高海拔湿冷的天气,产出的咖啡隐约带著一股柑橘花果香气,与一般巴拿马咖啡的风味明显不同,多变的微型气候及严谨的农产管理,造就出瑰夏咖啡的独特风味,这样环境下所生产的咖啡豆,瑰夏咖啡连续7年,获得BOP杯测赛的冠军。
     
    巴拿马非常著名的翡翠庄园La Esmeralda位于于巴拿马精品豆产区波魁特,该区所种植的咖啡以Typica, Bourbon、Catual、Geisha为主,并因为对自然环境的用心和特殊照料,荣获雨林联盟认证,翡翠庄园虽然以瑰夏品种闻名于世界,得天独厚的庄园环境以及和生豆处理技术,使得该庄园咖啡豆获得爱戴。
     
    巴拿马翡翠庄园Esmeralda Specialty是罕见的得奖庄园竞标豆,曾在线上拍卖三度创下新纪录。2004年6月一磅21块美金 2006年5月一磅50.25块美金 2007年5月一磅130块美金 2010年5月更是来到一磅170块美金。以下是Esmeralda庄园的其他获奖记录:
     
    美国精品咖啡协会(SCAA)杯测会冠军 (2007, 2006, 2005)
     
    美国精品咖啡协会(SCAA)年度咖啡第二名(2009, 2008)
     
    巴拿马最佳咖啡(Best of Panama)冠军(2010, 2009, 2007, 2006, 2005, 2004)
     
    雨林联盟(Rainforest Alliance)咖啡品质杯测赛冠军(2009, 2008, 2007, 2006, 2004)
     
    Panama Esmeralda 1500M Geisha Washed
     
    巴拿马 翡翠庄园 蓝标 瑰夏咖啡 水洗
     
    国家: 巴拿马
     
    产区: Boquete
     
    海拔: 1,500M
     
    处理法: 水洗处理
     
    等级: SHB
     
    品种: 瑰夏
     
    风味描述: 油质感极佳、细腻的口感,佛手柑、茉莉花香、蜂蜜味和轻柔的口感,涌出微微柠檬花果香、淡淡香草气息,在舌面化开带出焦糖香甜,花香的余韵相当持久,令人满足。
     
    Panama Esmeralda Special Auction Lot ES-W-2-2
     
    巴拿马 翡翠庄园 瑰夏咖啡竞标批次 Lot ES-W-2-2
     
    国家: 巴拿马
     
    产区: Jaramillo Reina
     
    海拔: 1,695M
     
    处理法: 水洗处理
     
    等级: SHB
     
    品种: 瑰夏
     
    风味描述: 茉莉花香、凤梨、莱姆,舒服的酸质,微微的坚果后尾韵,浓郁的焦糖甜香。
     
    Panama La Esmeralda Diamond Mountain Natural
     
    巴拿马 翡翠庄园 钻石山 日晒
     
    国家: 巴拿马
     
    产区: Boquete
     
    海拔: 1,400M~1,700M
     
    处理法: 日晒处理
     
    等级: SHB
     
    品种: 帝比卡、波本、卡杜艾
     
    风味描述: 柳橙、葡萄、柑橘酸、奶油核桃,甜感佳。
     
    Panama La Esmeralda Diamond Mountain
     
    巴拿马 翡翠庄园 钻石山
     
    国家: 巴拿马
     
    产区: Boquete
     
    海拔: 1,400M-1,700M
     
    处理法: 水洗处理
     
    等级: SHB
     
    品种: 帝比卡、波旁、卡杜艾
     
    风味描述:
     
    Panama La Esmeralda "Esmeralda Special" Geisha ES-02
     
     
    国家: 巴拿马
     
    产区: Jaramillo
     
    海拔: 1,500~1,650M
     
    处理法: 水洗处理
     
    等级: SHB
     
    品种: 瑰夏
     
    风味描述: 全世界第一名的冠军豆,有清新茉莉花香、玫瑰花香 及佛手柑的香气,柑橘味沉。
     
    Panama La Esmeralda "Esmeralda Special" Geisha ES-03
     
    巴拿马 翡翠庄园 瑰夏咖啡 第三批次
     
    国家: 巴拿马
     
    产区: Mario San José
     
    海拔: 1,650M
     
    处理法: 水洗处理
     
    等级: SHB
     
    品种: 瑰夏
     
    风味描述: 花香与坚果味,明显湿润茶叶的香气,苹果的酸质,水果茶的质感
     
    Panama La Esmeralda "Esmeralda Special" Geisha ES-04
     
    巴拿马 翡翠庄园 瑰夏咖啡 第四批次
     
    国家: 巴拿马
     
    产区: Cañas Verdes
     
    海拔: 1,650M
     
    处理法: 水洗处理
     
    等级: SHB
     
    品种: Geisha
     
    风味描述: 茉莉花与咖啡花香、香草植物、柑橘、甜感明显且优雅、蔓越莓、 顶级大吉领红茶感、果汁感、薄荷凉、柑橘甜巧克力、 弗手甘、余韵长、香气多变、油脂感细腻且余味绵长。
     
    Panama La Esmeralda "Esmeralda Special" Geisha ES-05
     
    巴拿马 翡翠庄园 瑰夏咖啡 第五批次
     
    国家: 巴拿马
     
    产区: Canas Verdes
     
    海拔: 1,650M
     
    处理法: 水洗处理
     
    等级: SHB
     
    品种: 瑰夏
     
    风味描述: 新鲜的香橙汁、强烈花香、蓝莓、水果风味缭绕
     
    Panama La Esmeralda "Esmeralda Special" Geisha ES-07
     
    巴拿马 翡翠庄园 瑰夏咖啡 第七批次
     
    国家: 巴拿马
     
    产区: Canas Verdes
     
    海拔: 1,600-1,700M
     
    处理法: 水洗处理
     
    等级: SHB
     
    品种: 瑰夏
     
    风味描述: 蜜甜、花香、柑橘、茶香、果汁
     
    Panama La Esmeralda "Esmeralda Special" Geisha ES-08
     
    巴拿马 翡翠庄园 瑰夏咖啡 第八批次
     
    国家: 巴拿马
     
    产区: Hacienda La Esmeralda
     
    海拔: 1,650M
     
    处理法: 水洗处理
     
    等级: SHB
     
    品种: 瑰夏
     
    风味描述: 姜花、姜茶、香草植物、柑橘、薰衣草、紫罗兰花香、 蔓越莓、尤加利、枫糖、苹果香、洋甘菊、薄荷香、余韵细腻
     
    Panama La Esmeralda "Esmeralda Special" Geisha Washed
     
    巴拿马 翡翠庄园 竞标批次 瑰夏咖啡 水洗
     
    国家: 巴拿马
     
    产区: Jaramillo Reina
     
    海拔: 1,695M
     
    处理法: 水洗处理
     
    等级: SHB
     
    品种: 瑰夏
     
    风味描述:

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