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猫屎咖啡与象屎咖啡的风味特点价格区别 猫屎咖啡为什么会受欢迎

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:咖啡庄园 2021-05-02 14:12 我要评论

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 象屎咖啡 的火热销售,瞬间夺去了猫屎咖啡的最贵咖啡称号。可是仔细想想实在没有道理啊 大象食物以嫩树枝叶、野果、野草、嫩竹、野菜及其它植物为主。咖啡果估计它也爱吃。(比草


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  • 象屎咖啡的火热销售,瞬间夺去了猫屎咖啡的“最贵咖啡”称号。可是仔细想想实在没有道理啊——
     
    大象食物以嫩树枝叶、野果、野草、嫩竹、野菜及其它植物为主。咖啡果估计它也爱吃。(比草什么的好多了吧)但是大象必然不会跑到咖啡园去,所以如果大象能吃到咖啡,那么基本上都是喂食的。
     
    ●先来看看麝香猫咖啡是怎么回事,制作过程如下。
     
    1、麝香猫爱吃咖啡树上熟透的红色咖啡果;
     
    2、人工拣出猫粪中挑出未经消化的咖啡种子;
     
    3、拨开咖啡种子的银灰色薄膜后用水洗净放在太阳下晒干;
     
    4、烘焙咖啡生豆。
     
    ●这里面有个重点是,麝香猫是以咖啡果为主餐的家伙,它对咖啡果有自己独特的挑选方法,所以他挑出来的豆子基本都是好豆子,这点人是无法替代的。所以喂大象吃咖啡果的方法,实在是弱爆了!
     
    PS:目前市场上的猫屎咖啡其实大部分是人工饲养的——·
     
    ●咖啡豆外层包裹着种皮,猫肚子无法消化。制作过程会先洗净去除种壳,然后才是里面的咖啡豆,所以实际上我们喝到的咖啡豆是没有直接接触到便便的,况且后面还要高温烘焙。所以猫屎咖啡里面还是很干净的!
     
    但是象屎咖啡其实是人工喂食的,所以豆子的好坏并咩有保证。炒作啊、噱头啊!
     
    ●关于“屎咖啡”,我始终持保留态度。好咖啡在每个人心中的理解都不一样。
     
    大家都知道蓝山咖啡好,可是我想问问大家,你真的平时经常喝黑咖啡吗?你对蓝山咖啡好真的有了解吗?要了解蓝山咖啡的好一定是需要建立在你喝过各种黑咖啡的前提下,不然一杯蓝山真的不如一杯牛奶好喝。

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