冷萃咖啡

星巴克冷萃咖啡多少钱 氮气冷萃咖啡和冰美式咖啡有什么区别

字号+ 作者:editer 来源:中国咖啡网:冷萃咖啡 2021-04-25 17:44 我要评论

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美国知名连锁咖啡店星巴克 (SBUX-US),决定提升 冷萃咖啡 (Cold Brew Coffee) 产品占比,宣布与 冷萃咖啡 业者 Joyride Coffee 合作,未来将在医院、书店、学校和办公室的星巴



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  • 美国知名连锁咖啡店星巴克 (SBUX-US),决定提升“冷萃咖啡”(Cold Brew Coffee) 产品占比,宣布与冷萃咖啡业者 Joyride Coffee 合作,未来将在医院、书店、学校和办公室的星巴克营业据点提供 Joyride 制造的冷萃咖啡
     
    双方协议的合作内容指出,Joyride 将使用星巴克的咖啡豆进行冷萃,并将产品桶装,确保咖啡的品质和新鲜度,并将咖啡桶运送至星巴克指定服务位置,双方并没有透露交易的详细金额。
     
    Joyride 的执行长 David Belanich 告诉《CNBC》:“冷萃咖啡不是一种时尚,而星巴克很具有前景,看到了它的潜力,并在不破坏品质和标准的前提下,打算大幅推广。”
     
    星巴克在第 4 季财报会议上表示,冷萃咖啡是为公司菜单中,成长最快的品项之一,高端的冷萃咖啡产品售价约比一般普通冰咖啡高出 20%,而口味方面,则是较甘甜滑顺,口感浓郁不会酸涩。
     
    星巴克销售两种冷萃咖啡,一种为一般的,另一种为加有氮气的,口感会变得更柔软,一般的冷萃咖啡在全国都可以买的到,而添加氮气的冷萃咖啡,约只有 1500 间门市有贩售。
     
    添加氮气的冷萃咖啡很受欢迎,据《富比世》报道,当星巴克在 2015 年首次贩售此商品时,有贩卖的店家,业绩大幅增涨 25%,这也是为什么,星巴克认为持续将冷萃咖啡扩展到不同营业据点,是件重要的计画。
     
    星巴克去年年底表示,预计在未来五年内,冷咖啡饮料将增长至近一半的整体饮料收入,而公司预测,到 2021 年时,公司提供的饮料组合,约有 50%将为冷饮,高于 2013 年的 35%冷饮占比。
     
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