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soe和手冲咖啡豆区别 SOE咖啡味道好喝吗 SOE咖啡风味特点描述

字号+ 作者:MD 来源:中国咖啡网:咖啡知识 2021-06-27 00:02 我要评论

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Panama Hartmann Anaerobic Natural Gesha 少数派治光师巴拿马 哈特曼庄园 厌氧日晒经典瑰夏咖啡豆 风味信息:桑葚,茉莉花香,咖啡果肉甜 产地:Panama 地区:圣塔克拉拉(Santa C


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 Panama Hartmann Anaerobic Natural Gesha
  
  少数派治光师巴拿马 哈特曼庄园 厌氧日晒经典瑰夏咖啡豆
  
  风味信息:桑葚,茉莉花香,咖啡果肉甜
  
  产地:Panama
  
  地区:圣塔克拉拉(Santa Clara)
  
  庄园:Hartmann
  
  海拔:1500米
  
  豆种:Gesha
  
  处理方式:Anaerobic Natural
  
  采摘处理时间:2019
  
  烘焙度:Light
  
  这只咖啡生长在哈特曼庄园旗下的泉之眼庄园,山顶有一口天然的泉水,庄园内有许多地区为原始森林。庄园主全家从波奎特地区搬来。最初,在十九世纪五六十年代,这里种植铁皮卡;到1990年左右,咖啡价格大跌,最后改种蔬菜。近十年来,有些土地重新种上了各类瑰夏,因为小区域气候的影响,这些瑰夏的风味非常独特。
  
  这批咖啡鲜果采摘后,通过二氧化碳浸渍12天后,放置非洲晒床干燥,最后放入瓜迪奥拉机器干燥。

END

 

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