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福州喝咖啡好去处 觅豆狸咖啡摊手冲瑰夏咖啡一杯25块钱

字号+ 作者:fen 来源:中国咖啡网:特别报导 2021-07-01 20:10 我要评论

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小时候,「地摊」可能是我们填饱肚子的地方。 长大后,为了追求更为高大上的东西,「地摊」逐渐成为只存在我们脑海中的回忆。 随着2020年,国家释放地摊经济,原本宁静的街道,多

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小时候,「地摊」可能是我们填饱肚子的地方。
长大后,为了追求更为“高大上”的东西,「地摊」逐渐成为只存在我们脑海中的回忆。
 
随着2020年,国家释放“地摊经济”,原本宁静的街道,多了一些童年回忆中的烟火气息。
 
在福建省的省会城市——福州这个地方,有一家没有桌子、没有椅子的地摊式咖啡馆。即便是在气温已将近40℃的夜晚,还会有出门遛弯儿的人选择去喝上一杯。
 
 
根据一些网友的采访得知,这家咖啡摊的主理人本身也是个“干饭人”,跟很多小伙伴一样有着一份朝九晚五的工作,干着设计师的活儿,因此主理人也只有在周末的时候才会出摊,但若是天公不作美,那么即使是周末也不会出摊。
 
从大众点评的APP中得知,这家咖啡摊是新店入驻,今年6月才注入。
这个咖啡摊位于福飞路一带,大众点评平台上也仅有几张照片,还未有评价以及营业时间等详细的信息。
 
 
主理人为了方便好奇的小伙伴上门拜访,还很贴心地特意在小红书上注册了一个账号,发布出摊预告,怕的就是小伙伴们跑空了。
 
 
从网上的照片中不难看出,主理人是个很有情怀的小伙子,露营灯、小方桌、瓦斯炉,像是在城市的角落露营。
 
 

 
方桌上摆着一个司令官C40手摇磨豆机、一个滤杯、几个烧杯,再往瓦斯炉上架着一个手冲壶、往壶中插入一个温度计,便撑起了一个路边手冲咖啡摊。
 
 
方桌的一边附带了一份菜单,还贴心地标上了豆子的基本信息。
从网络上众多的照片中可以得知,该店的咖啡豆来源大多来自捌比特。
 
最令人意外的是,它的定价低到想都不敢想,在6月初时,他家一份蓝标瑰夏只要20块钱!
 
 
近几年能喝到最便宜的手冲咖啡都要30块钱一杯,要是一杯翡翠庄园的瑰夏,便宜的也要70多块钱。然而,迫于经济的压力,主理人在6月中旬在价格上作出了调整,一杯的翡翠庄园蓝标瑰夏为25块钱,自带杯子则可减免2块钱。
 
 
据主理人的说法,这个手冲咖啡摊是想要做的人和喝的人都没有压力。
 
如今的打工人,以前不懂坐在树下的大叔一边喝茶一边下棋的乐趣,现在却开始懂得那才叫“平淡是真,简单是福”。
 
 
有个别网友表示疑惑,在大晚上卖咖啡,有人会去喝?如今白天的城市生活节奏快,白天忙到天黑,而能让各位做回自己的也就只有太阳下山后到睡觉前的那短短几个小时。
 
如果能在外面面对面地认识新朋友,为什么还要选择在家对着冷冰冰的机器呢?
 
 
这家名叫觅豆狸的手冲咖啡摊就提供了这么一个场所,给大家在紧张的生活中带来一丝惬意,提供了一个交友场所。要知道,喝咖啡不仅仅只是为了咖啡,咖啡馆是从古到今出了名的社交场所。
 
图片来源:小红书 网络


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